Neues aus der Sprachheilschule
Lecker und gesund
In der Sprachheilschule fand kürzlich die 26. jährliche Frühstückswoche statt, auch in diesem Jahr unter der fachkundigen Leitung von Frau Birgid Gölder, Fachfrau für gesunde Ernährung und Kräuterexpertin. Die Woche stand ganz im Zeichen von gesundem, ökologischem und zuckerfreiem Frühstück – mit vielen tollen Ideen und spannenden Aktionen für die Kinder.
Birgit Gölder stellte mit viel Begeisterung wie jedes Jahr verschiedene leckere, gesunde und nachhaltige Rezepte vor. Sie zeigte den Kindern, wie lecker und abwechslungsreich ein Frühstück ganz ohne Zucker und künstlich hergestellten Zutaten sein kann. Jeden Tag brachte sie neue Ideen mit und erklärte anschaulich, wie man gesunde Alternativen einfach selbst zubereiten kann. Besonders beliebt bei den Kindern waren die bunten Obstsalate, die es mehrfach in der Woche gab. Das gemeinsame Schneiden des Obstes machte allen riesigen Spaß.
Jeden Tag war eine andere Klasse für die Zubereitung des Frühstücks zuständig. Unterstützt wurden sie dabei von engagierten Eltern, die tatkräftig mit anpackten. Die Kinder übernahmen viele Aufgaben selbstständig und hatten sichtlich Freude daran, das Frühstück für alle vorzubereiten.
Zu den festen Bestandteilen gehörten unter anderem leckere Kartoffeln mit verschiedenen Dips, selbstgebackenes Gebäck sowie hausgemachte Aufstriche. Besondere Highlights waren Aufstriche wie die flotte Biene (Walnuss-Honig-Aufstrich) oder die gesunde Nuss-Alternative zu Nutella. Die Speisen wechselten täglich und sorgten so für viel Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Von süß bis salzig war jeden Tag eine neue Köstlichkeit dabei. Besonders begeisterte dieses Jahr das australische Zitronenblatt, das Frau Gölder mitgebracht hatte. Es ist ein sehr weiches Blatt mit zitronigem Geruch und Geschmack. Daraus wurden täglich erfrischende Getränke zubereitet, die bei den Kindern sehr gut ankamen.
Auch wenn Frau Gölder am letzten Tag leider krank war, konnte die Frühstückswoche erfolgreich und in bester Stimmung zu Ende geführt werden. Die beiden FSJler des Schuljahres 2024/25, die die ganze Woche über unterstützend dabei waren, sprangen kurzfristig ein und meisterten den Tag mit Engagement.
Insgesamt war die Frühstückswoche ein voller Erfolg! Sie hat den Kindern nicht nur gezeigt, wie vielfältig und lecker gesundes Frühstück sein kann, sondern auch den Zusammenhalt in der Schulgemeinschaft gestärkt. Alle freuen sich schon jetzt auf eine Wiederholung im nächsten Jahr!
